Меню

Пицца-торт. Рецепт приготовления

Блюдо рассчитано на шесть персон. Время приготовления пиццы примерно 40 минут. Калорийность примерно 479 килокалорий.

Пицца-торт

Пицца-торт. Рецепт приготовления

Список ингредиентов:

— 125 мл коровьего молока
— 480 г муки
— 75 мл подсолнечного масла
— 480 г муки
— 8-10 г погашенной уксусом соды
— Соль

Для начинки:

— 480 г сыра твердого сорта, предварительно натертого
— 190 г пасты томатной
— Две средних луковицы
— 25-45 г масла икорного
— 160 г разных копченостей
— Три отваренных вкрутую яйца
— 210 г грибов, лучше шампиньонов
— 26 г масла сливочного

Для украшения:

— Несколько шпротин
— Половинка помидора
— Зелень

Процесс приготовления.

Для начала приготавливаем основу. Берем молоко и немного подсолнечного масла, взбиваем миксером или вилкой, можно венчиком, добавляем соль, муку и погашенную 9% уксусом одну чайную ложку соды. Замешиваем тесто.

Далее берем большую круглую форму для выпекания тортов, смазываем ее подсолнечным, рафинированным маслом и выкладываем в нее тесто. Также можно тесто раскатать на большом противне, предварительно смазанным маслом.

Затем поочередно выкладываем слоями всю начинку. Слои делаем по возможности ровненькие и аккуратненькие.

Сначала кладем четвертую часть всего натертого сыра. Затем лук, нарезанный ровненькими колечками, икорное масло, тонкие ломтики всевозможных копченостей, половину томатной пасты, засыпаем еще одной частью сыра. После сверху на сыр выкладываем сваренные вкрутую и порезанные в виде кружочков яйца, слегка отваренные и приправленные солью и перцем дольки шампиньонов, на них оставшуюся половину томатной пасты сверху еще одну часть сыра.

Сверху пиццы кладем мелко нарезанную зелень, несколько шпротин и небольшие ломтики помидоров.

После формирования пиццы отправляем ее в духовку, которую заранее разогрели до 225 градусов и выпекаем до полной готовности.

Маленький совет. Для того, чтобы вкус пиццы был стойким и ароматным, а вид радовал глаз, рекомендуется зеленью пиццу посыпать непосредственно перед тем как подавать на обеденный стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Карта сайтаО проектеОбратная связь

Полезные советы на все случаи жизни, которые всегда и везде помогут Вам | Полезные советы на все случаи жизни от ZonaPortal