Меню

Диета Протасова. 3 этапа похудения

Диета Протасова – это система питания, состоящая из трех этапов. Причем хочется обратить внимание на то, что это именно система питания, а не диета для похудения. Тем ни менее, она позволяет также и похудеть, хотя предназначена она для того, чтобы оздоровиться и привести в порядок метаболизм. Последнее, собственно, в основном и позволяет снизить уровень подкожного жира, хотя в диете присутствует и этап целенаправленного снижения собственного веса.

Разработана диета Протасова израильским институтом здорового питания под руководством Клима Протасова. Необходимость в такой диете созревала уже давно, поскольку в последнее время прослеживался рост численности пациентов с ожирением. Эта ситуация вызывала беспокойство и когда стали выявлять причины такой статистики, то пришли к выводу, что, во-первых, этот рост не случаен, а, во-вторых, что его причина в неправильном рационе питания пациентов.

Диета Протасова. 3 этапа похудения

Причины ожирения

Существует целый ряд причин, которые вызывают ожирение, но все они, как правило, сводятся к неправильному рациону питания, поэтому диета Протасова и предлагает его скорректировать. Здесь хочется отметить и акцентировать внимание на том, что голодать нет необходимости, даже наоборот, Вам следует кушать чаще, но правильные продукты и меньшими порциями.

Проблема, которую решает диета Протасова, это проблема «фаст фуда». Дело в том, что дешевая и доступная пища богата трансжирами, которые делают её вкусной и сытной, но у этих жиров очень высокий гликемический индекс. То есть они вызывают резкий рост уровня сахара в крови, что в дальнейшем является причиной его резкого спада. Кроме того, наш организм не выработал механизм усвоения таких продуктов, поскольку в процессе эволюции наши предки питались совершенно другой пищей.

Итак, первая причина ожирения – это неправильные продукты питания. Вторая причина заключается в том, что эти продукты неправильно совмещают, кушают не вовремя и совершенно не нормируют свой распорядок питания. Таким образом, ненормированный рацион питания, когда человек ест что попало и когда попало, вынуждает организм замедлять обмен веществ и откладывать подкожный жир, поскольку периодически возникает дефицит калорий, который нужно как-то компенсировать. Но диета Протасова легко справляется с этой проблемой!

Все остальные причины, которых существует ещё огромное множество, вторичны. Достаточно разобраться с первыми двумя и следить за балансом калорийности дневного рациона, чтобы уже перестать поправляться и при желании начать худеть. Но Вы же хотите быстро похудеть, поэтому, чтобы Вас замотивировать, система питания Протасова и предлагает несколько этапов диеты.

Принципы диеты Протасова

Пожалуй, самый главный и поэтому первый принцип рациона питания этой диеты заключается в том, что худеющий составляет меню только из рекомендуемых продуктов, которые в дальнейшем он кушает каждый день. Выше уже отмечалось, что трансжиры наш организм не приспособлен усваивать потому, что в процессе эволюции человеку они были не доступны. Следовательно, наиболее полезные для человека продукты – это те, которые были ему больше всего доступны на протяжении тысячелетий эволюции.

Здесь хотелось бы отметить, что продукты эти могут быть не одинаковы для разных людей. Диета по группе крови вполне полно отвечает на вопрос, почему это так, а также дает практические советы по поводу того, как корректно сформировать свой рацион питания в зависимости от Вашей группы крови. Но в целом, можно выделить ряд продуктов питания, которыми Вы сможете наполнить рацион диеты Протасова:

  1. Мясные продукты – это именно то, чем питался человек на протяжении многих тысячелетий эволюции, поэтому наш организм так и нуждается в качественном мясе с богатым аминокислотным профилем.
  2. Морепродукты – это то, чем человек заменял мясо, когда последнего был дефицит, чтобы компенсировать недостаток белка в рационе питания.
  3. Молочные продукты – это последнее, чем компенсировался недостаток белка в организме. Собственно, скотоводством человечество занимается не так давно с эволюционной точки зрения, поэтому мясо, как продукт охоты, привычнее для нашего организма. Чем те продукты, которые дает домашний скот.
  4. Крупы грубых сортов – это коричневый рис, твердые сорта макарон и другие углеводы с низким гликемическим индексом, которые помогут Вам не загнать себя в «голодную яму».
  5. Овощи и фрукты – собирательством люди стали заниматься в первую очередь, поэтому ягоды и различные растения были первым, чем питался человек. Следовательно, овощи и фрукты подойдут любому, но очень важно, чтобы они были полны клетчатки и содержали минимум крахмала, поскольку все-таки диета Протасова ставит цель похудеть.

Второй принцип диеты заключается в нормированном рационе питания. На практике это означает, что худеющий должен составить с помощью таблицы состава продуктов меню диеты на каждый день из рекомендуемых продуктов, которого он и будет придерживаться. Очень важно заранее определить время того или иного приема пищи, чтобы приучить свой организм распределять энергию на этот период, при этом, приемов пищи должно быть много, чтобы у организма не было необходимости замедлять обмен веществ для энергообеспечения между приемами пищи.

Третий принцип обязывает худеющего пить не меньше двух литров воды в день. Причем именно воды, а не какой-то другой жидкости. Необходимость в таком количестве воды возникает потому, что вода является важнейшим элементом питания и её изобилие помогает «заглушить голод». Диета Протасова хоть и не создает острого дефицита калорийности и не заставляет голодать, но все же ограничения в питание имеются.

Диета Протасова. 3 этапа похудения

Четвертый принцип заключается, собственно, в самой диете. Здесь имеется ввиду, что худеющий должен создавать постепенный дефицит баланса калорийности, проходя через три этапа диеты, которые помогают нормализовать рацион питания, похудеть и закрепить результат на долгие годы. Но очень важно пройти через все этапы, не форсируя события.

Конечно, когда речь идет о закреплении результата, то имеется в виду, что и по окончанию диеты худеющий все же будет придерживаться здорового образа жизни и правильного ежедневного рациона питания. Причем, хочется обратить внимание, что именно ежедневного, что, с одной стороны, означает, что его следует придерживаться каждый день, а не периодически, но, с другой, что это рацион на «каждый день», который можно нарушать по праздникам, а иногда баловать себя и просто так!

Этапы диеты Протасова

Первый этап диеты предназначен для того, чтобы очистить организм от шлаков, поэтому худеющий должен кушать только такую пищу, которая является для него наиболее привычной. Выше уже было сказано, что такими продуктами являются овощи и фрукты, поскольку на протяжении всей своей истории люди больше всего ели именно эти продукты. С другой стороны, человек нуждается ещё и в белке.

В логике диеты Протасова было бы уместнее удовлетворять потребность в белке мясными блюдами, но, поскольку целью данного этапа диеты является ещё и очищения организма от шлаков, то на этом этапе рацион белковой пищи состоит из молочных продуктов. С другой стороны, у этого есть ещё одно преимущество. Молочные продукты усваиваются дольше мяса, что позволяет им равномернее питать организм, а это в свою очередь ускоряет обмен веществ. Длится этот этап 1 неделю.

Меню первого этапа диеты Протасова

  • Перед завтраком – стакан минеральной воды
  • Завтрак – фруктовый салат с зеленым чаем
  • Второй завтрак – обезжиренный творог с кефиром и зелеными яблоками
  • Обед – овощной салат на сметане с творогом
  • Полдник – вареные овощи с чаем
  • Ужин – обезжиренный творог с кефиром

Второй этап диеты длится 2-3 недели, за которые Вы должны установить свою норму баланса калорийности питания. На практике Вам придется выбрать какое-то приблизительное количество продуктов, из которых состоит меню диеты, которое позволяет создать нулевой баланс калорийности. Имеется в виду, что Ваш рацион питания должен давать Вам столько калорий, что Вы не будете ни толстеть, ни худеть – это и есть нулевая точка баланса калорийности.

Понятное дело, что подобрать нужное количество продуктов сразу не получится, но, чтобы результат был более корректным, Вы можете использовать таблицу энергозатрат и таблицу состава продуктов, которые помогут Вам приблизительно подсчитать Ваш баланс калорийности. Но, даже, если результат не будет и близок к реальности, то у Вас будет 2-3 недели на то, чтобы его скорректировать.

Корректировка рациона питания проводится очень легко: в начале этого этапа Вы взвешиваетесь и записываете свой вес, а затем снова взвешиваетесь каждые три дня. Таким образом, если спустя три дня Ваш вес меньше, то баланс калорийности отрицательный, а если больше, то положительный. Вам же необходимо добиться того, чтобы он был нулевым, после чего можно переходить к следующему этапу.

Меню второго этапа диеты Протасова

  • Перед завтраком – стакан минеральной воды
  • Второй завтрак – гречневая каша на кефире и черный кофе без сахара
  • За час до обеда – пять вареных куриных яиц и стакан томатного сока
  • Обед – вареная куриная грудка со свежими овощами
  • Полдник – обезжиренный творог с кефиром и фруктами
  • Второй полдник – рыба на пару с вареными овощами
  • Ужин – обезжиренный творог с кефиром

Диета Протасова. 3 этапа похудения

Третий этап диеты заключается в том, что, используя меню предыдущего этапа, худеющий постепенно углубляет дефицит калорийности. По-прежнему, Вам следует взвешиваться каждые три дня, при этом, если Вы похудели, то ничего не меняете в рационе питания, а если результата нет, либо Вы начали поправляться, то рацион питания следует скорректировать путем снижения общей калорийности.

После того, как Вы похудеете, Вы должны начать постепенно повышать калорийность питания, при этом делать это необходимо постепенно, прибавляя по 5% общей калорийности в течение недели. По окончанию недели Вы должны взвесится, если Вы все ещё худеете, то калорийность следует ещё увеличить, если поправились, то немного снизить. Тогда, когда Ваш вес перестанет меняться, Вы можете прекратить корректировать свой рацион питания, потому что Вы нашли идеальное соотношение баланса калорийности!

Комментарии

  • Находясь на диете Протасова, можно и нужно заниматься спортом, фитнесом, обеспечивать телу любую регулярную физическую нагрузку — это сделает похудательный эффект более выраженным, поможет подтянуть мышцы и надолго сохранить результат диеты, а также оптимальным образом использовать поступающие с пищей белки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Карта сайтаО проектеОбратная связь

Полезные советы на все случаи жизни, которые всегда и везде помогут Вам | Полезные советы на все случаи жизни от ZonaPortal