Меню

Что вкусного можно приготовить из свинины

Свинина – это очень полезное мясо для организма каждого человека, если, конечно ваши религиозные взгляды позволяют вам принимать в пищу свинину. Если это так, то вы можете приготовить из этого вида мяса огромное количество различных блюд, на приготовление уйдет немного времени, а вот вкус останется в вашей памяти надолго. Итак, сегодня мы расскажем, что можно приготовить вкусного из свинины.

Что вкусного можно приготовить из свинины

Свинина по-степному

Что вкусного можно приготовить из свинины

Вам потребуется: 

  • картофель 2 шт.
  • свинина 700г
  • куриное яйцо 2 шт.
  • сметана 2 ст. ложки
  • пшеничная мука 3 ст. ложки
  • репчатый лук 1 шт.
  • свежая зелень
  • чеснок 3 зубчика
  • сливки 200 мл
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Если вы думаете, что можно приготовить вкусного из свинины, то этот рецепт идеально вам подойдет. Начать необходимо с мяса, его следует нарезать на небольшие отбивные, а после слегка отбить их, для этого положите кусочки мяса в пакет либо же просто накройте пищевой пленкой, а затем отбивайте.

Для наших свиных отбивных следует приготовить шубу, для этого возьмите сырой картофель и натрите его на средней терке, также порежьте зелень, лук, чеснок, все это тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Добавьте в эту смесь яйца, сметану и муку, после этого тщательно все перемешайте.

Теперь необходимо как бы спрятать нашу свинину в эту шубку и обжарить на раскаленной сковороде на подсолнечном масле. Жарить наши отбивные необходимо очень и очень осторожно так, чтобы не повредить, обжаривайте до появления золотистой корочки.

Теперь можно выложить свиные отбивные на противень, предварительно смажьте его немного маслом, после этого залейте все это сливками и отправьте в духовой шкаф, предварительно разогретый на несколько минут.

Не нужно долго размышлять, что приготовить вкусного из свинины, просто попробуйте приготовить эти чудные отбивные из свинины. Гарнир вы можете придумать самостоятельно, но великолепно подавать это блюдо с салатом из свежей капусты, помидоров, огурцов, зелени, лимонного сока, соли и заправленного растительным маслом. Попробуйте приготовить это поистине удивительное блюдо, оно обязательно станет вашим любимым.

Буженина в «рукаве»

Что вкусного можно приготовить из свинины

Ингредиенты:

  • свинина одним куском 800 г
  • черный перец, соль по вкусу
  • специи
  • вода 1 литр
  • чеснок 3 зубчика
  • лавровый лист 2 шт.

Процесс приготовления:

Для начала если вы думаете, что приготовить вкусного из свинины, то этот рецепт также подойдет для семейного ужина. Необходимо сначала довести до кипения нашу воду, ее следует поперчить, посолить и бросить туда лавровый лист добавить другие специи по вашему вкусу, например, можно добавить прованские травы, молотый кориандр и красный перец, все это тщательно и аккуратно перемешайте.

Затем необходимо охладить полностью воду и положить туда нашу свинину, помните о том, что вода должна полностью накрывать свинину. Все это накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место приблизительно на 3-4 часа, можно больше, например, на ночь.

После того, как свинина пробудет в этом рассоле отведенное время, следует мясо вытащить, обсушить его при помощи бумажного полотенца, еще немного посолить и поперчить его, На мясе сделайте небольшие надрезы, они нам нужны для того, что положить туда очищенный заранее и порезанный чеснок. Этот рецепт очень прост, особенно если вы думаете, что можно приготовить вкусного из свинины так, чтобы это не занимало много времени.

Духовку разогрейте до 200 градусов, свинину положите в специальный рукав для запекания, сверху положите лавровый лист, который был в маринаде. Закройте рукав с обеих сторон специальными зажимами, затем следует сделать в самом рукаве несколько отверстий.

Выпекайте свинину в разогретом духовом шкафу на протяжении одного часа, затем вы можете убрать или надрезать пакет для того, чтобы свинина могла немного подрумянится, подавать такое блюдо можно в горячем либо же в холодном виде, вкусовые качества от этого никак не пострадают. Не думайте, что приготовить вкусного из свинины, просто берите и готовьте, это обязательно понравиться вам и вашим близким.

Свинина на шпажках

Что вкусного можно приготовить из свинины

Вам потребуется:

  • свинина 1,5 кг
  • соль, перец, специи по вкусу
  • чеснок
  • растительное масло

Приготовление:

Для начала возьмите мясо и нарежьте очень тонко, его можно немного подморозить, чтобы делать это было немного легче. Положите сверху пленку и немного отбейте мясо.

Каждый отдельный кусочек необходимо свернуть либо гармошкой, либо веером, как вам больше нравиться, это очень быстрый и легких рецепт, прекрасно подойдет тем, кто думает, что приготовить вкусного из свинины.

Каждый кусочек вплотную прикладывайте к другому куску, у вас должен получиться плиссированный кусок. Теперь просто проденьте вертикально спажки, смажьте специями и растительным маслом, посолите, поперчите, оставьте в таком виде мариноваться на несколько часов. Предварительно разрежьте его порционно.

Жарьте такое блюдо на сковороде, по нескольку минут с каждой стороны, подавайте это превосходное блюдо горячим и с овощами свежими или на гриле.

Сегодня мы говорили о том, что можно приготовить вкусного из свинины, как выяснилось рецептов очень много и все они очень вкусные. Попробуйте что-нибудь приготовить из предложенных нами блюд.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Карта сайтаО проектеОбратная связь

Полезные советы на все случаи жизни, которые всегда и везде помогут Вам | Полезные советы на все случаи жизни от ZonaPortal